酒店后堂廚房可以安裝冷風(fēng)機(jī)嗎？

可以裝，對廚房排煙無影響，還可以將室外的新鮮空氣引到室內(nèi)當(dāng)新風(fēng)用。但別裝空調(diào)，如果天氣不是太熱，你可以只用水簾，這樣空氣可以經(jīng)過水簾的過濾，吹出來的風(fēng)比較清潔，比通常的電風(fēng)扇要好得多。如果是炎熱的夏天，你在內(nèi)部水池里加入冰晶，吹出來的風(fēng)會比室溫低5-10度。

蒸發(fā)式冷氣機(jī)適用于敞開式及半開敞式環(huán)境，能夠直接輸送自然風(fēng)及輸送降溫后的涼風(fēng)。室外新鮮空氣經(jīng)科瑞萊蒸發(fā)式降溫?fù)Q氣機(jī)組過濾、降溫后向室內(nèi)源源不斷的大量輸送，將室內(nèi)帶有異味、粉塵和混濁悶熱的空氣排出室外，同時兼顧換氣、降溫及增加空氣含氧量等多種效果，特別適用于高溫及人群密集場所。

凱美恒環(huán)保空調(diào)的安裝須知：

1、若有條件的話，盡可能將環(huán)保空調(diào)主機(jī)裝在建筑物的上風(fēng)位；

2、室外空氣質(zhì)量較好的情況下，環(huán)保空調(diào)最好選定安裝最短風(fēng)管的安裝環(huán)境；

3、環(huán)保空調(diào)盡可能掛墻式安裝，安裝位置的下方不應(yīng)擺放物料，不要安裝在有水蒸氣、臭味或異味氣體產(chǎn)生的排氣口附近，如：蒸氣排放口、廁所、廚房等；

特別注意：遠(yuǎn)離廚房有明火和高溫區(qū)域，以免發(fā)生火災(zāi)事故！